Restaurantes accesibles en Londres
Los grandes barrios que funcionan para usuarios de silla de ruedas, las cadenas que siempre tienen entrada sin escalones y el patrón de reserva que te consigue la mesa adecuada.
Londres es uno de los mayores mercados de restaurantes de Europa y la situación de accesibilidad es, en consecuencia, desigual. Los desarrollos de nueva construcción (King's Cross, el South Bank, Canary Wharf, Stratford y Battersea Power Station) son excelentes. Las zonas más antiguas de la ciudad (Soho, Covent Garden, las calles pequeñas de Mayfair y los callejones de la City) son irregulares, con muchos restaurantes en edificios anteriores a la guerra que tienen un escalón en la entrada y un aseo en la planta baja.
El patrón fiable para una persona que usa silla de ruedas es elegir primero el barrio y después la cocina. Empieza en un conjunto de edificios nuevos donde sabes que se han construido con normas modernas de accesibilidad, consulta lo que está abierto y elige algo allí. El patrón contrario, elegir un restaurante concreto de una revista y luego intentar hacerlo funcionar, te lleva a entradas con escalón, pasillos estrechos y aseos que en realidad no son accesibles.
La hostelería londinense está regulada por la Equality Act 2010. Los restaurantes deben hacer ajustes razonables para eliminar o reducir barreras para clientes con discapacidad. En la práctica, esto significa una rampa portátil para un solo escalón, prioridad de reserva en una mesa accesible, servicio en mesa en un local que de otro modo solo atendería en barra, o una oferta de llevar la comida a una mesa de la planta baja cuando la de arriba no sea accesible. La obligación recae en el local, así que conviene preguntar cuando reservas.
Cinco estrategias cubren la mayoría de las noches: el restaurante de cadena (cualquier local de Wagamama, Honest Burger, Dishoom, Pizza Express o Nando's en un emplazamiento de nueva construcción); la planta de restauración de unos grandes almacenes (Selfridges' Food Hall, Harrods' food halls, Liberty's, Fortnum's, John Lewis); el restaurante de hotel (la mayoría de los hoteles céntricos reciben a clientes externos); el conjunto de nueva construcción (Coal Drops Yard, South Bank, Battersea Power Station, Westfield, Canary Wharf); y el local concreto reservado con antelación que has confirmado por teléfono o a través de AccessAble. Combina según convenga.
Estrategia 1: barrios de nueva construcción que funcionan de principio a fin
King's Cross / Coal Drops Yard es el conjunto de restauración accesible más fiable del centro de Londres. Toda la zona se remodeló entre 2014 y 2021 con normas modernas de accesibilidad. Todos los restaurantes tienen entrada sin escalones y aseo accesible. Coal Drops Yard, Granary Square, the Lighterman, los restaurantes del Standard Hotel, Caravan, Dishoom King's Cross y Hicce funcionan. Llega a la zona con metro sin escalones en King's Cross St Pancras.
South Bank, desde Westminster Bridge hasta Tower Bridge, es el segundo conjunto fiable. El paseo junto al río es totalmente accesible. El Royal Festival Hall, con varios restaurantes en las terrazas superiores, el National Theatre, con el restaurante de Lasdun junto al río, Borough Market, donde la nave principal es accesible y algunos puestos pequeños tienen entrada con escalón, y la zona del Bridge Theatre en Tower Bridge son aptos para sillas de ruedas. El pub Anchor en Bankside, el restaurante de Tate Modern en la planta 9 con vistas, y la cafetería del British Film Institute también funcionan.
Canary Wharf es el tercer conjunto, denso en restaurantes de cadena y con algunos independientes destacados, todos sin escalones. Llega en la Jubilee Line sin escalones o en DLR. Las torres de South Quay, Reuters Plaza, Cabot Square y One Canada Square tienen restaurantes accesibles en sus plantas inferiores.
Stratford / Westfield, Battersea Power Station y el nuevo desarrollo de Wood Wharf junto a Canary Wharf son los conjuntos más recientes. Todos están libres de escalones de principio a fin y tienen aseos accesibles, incluidos algunos Changing Places.
Estrategia 2: plantas de restauración en grandes almacenes
Selfridges en Oxford Street tiene varios restaurantes en la planta de comedor y en las plantas superiores, todos accesibles en ascensor desde la entrada de Oxford Street. El food hall de la planta baja tiene acceso sin escalones en barra. Los aseos accesibles están en cada planta e incluyen un Changing Places. Selfridges es fiable para usuarios de silla de ruedas y abre hasta las 21:00 la mayoría de las noches.
Harrods en Knightsbridge tiene varias opciones de comida repartidas por los food halls. El Champagne Bar, el Tea Salon, Caviar House y los distintos food halls de servicio en barra tienen acceso sin escalones y los aseos accesibles están en varias plantas. La distribución de la tienda es compleja, pide al personal que te indique los ascensores que conectan cada planta de comedor.
Liberty en Regent Street tiene el Café Liberty en la planta superior, accesible en ascensor, y la zona de cafetería de la planta baja. Fortnum & Mason en Piccadilly tiene el Diamond Jubilee Tea Salon, accesible en ascensor, y el parlour de la planta baja. John Lewis en Oxford Street tiene varias opciones de comida en sus plantas y además una instalación Changing Places.
Comer en grandes almacenes es fiable y rara vez necesita reserva. Tampoco suele ser la comida más emocionante de la ciudad. Úsalo como opción de almuerzo segura o como plan de emergencia para un día de lluvia, y reserva un restaurante independiente concreto para una cena de destino.
Estrategia 3: cadenas de restaurantes que siempre funcionan
Varias cadenas de restaurantes mantienen un estándar de accesibilidad constante en sus locales de Londres. Wagamama es la más sólida, todos los locales de Londres tienen entrada sin escalones, servicio en mesa y un aseo accesible. Dishoom tiene locales accesibles en King's Cross, Shoreditch, Covent Garden, Carnaby, Kensington, Canary Wharf y Battersea (el local de Carnaby tiene una cola larga, pero el resto se puede reservar). Honest Burger tiene locales sin escalones en Brixton, Soho, Camden, King's Cross, Old Street y en la mayoría de las demás ubicaciones céntricas.
Pizza Express tiene más de 50 locales en Londres y la accesibilidad varía según la ubicación. Los locales más nuevos en centros comerciales (Westfield, Canary Wharf, Stratford) son fiables, los locales más antiguos en escaparates reconvertidos pueden tener un escalón en la entrada. Nando's, GBK, Five Guys y Shake Shack son en su mayoría accesibles en los locales de nueva construcción y mixtos en los locales más antiguos.
Itsu, Pret a Manger y Leon son los mostradores de almuerzo del centro de Londres, la mayoría de sus locales están libres de escalones, el servicio en mesa consiste en sentarse y recoger del mostrador, y el personal llevará la comida a una persona en silla de ruedas sentada si se lo pides, los aseos accesibles varían según el local.
La fiabilidad de las cadenas viene de la coherencia del acondicionamiento de la marca en los locales de nueva construcción. Los antiguos locales reconvertidos de Soho y del West End son anteriores a los acondicionamientos pensados para accesibilidad y pueden tener un escalón en la entrada, un pasillo estrecho o escaleras hacia el aseo. Los conjuntos de nueva construcción (King's Cross, Westfield, Battersea, Canary Wharf, Stratford) son fiables en accesibilidad.
Estrategia 4: restaurantes y bares de hotel
La mayoría de los hoteles céntricos de Londres reciben a clientes externos en sus restaurantes y bares. La accesibilidad suele ser excelente porque los hoteles del centro han invertido en acceso sin escalones para sus huéspedes y el restaurante hereda ese mismo acondicionamiento.
Comida de hotel fiable para usuarios de silla de ruedas: the Savoy en the Strand (the American Bar y Kaspar's), the Dorchester en Park Lane (the Promenade y the Grill), Claridge's en Brook Street (the Foyer y Davies and Brook), the Connaught en Carlos Place (the Connaught Bar, Helene Darroze), the Langham en Portland Place (Roux at the Langham, Artesian), the Edition en Berners Street (the Berners Tavern), the Standard en King's Cross (the Isla y Decimo), y el Shangri-La at the Shard (Ting y Aqua Shard con vistas al río).
Los restaurantes de hotel tienen precios más altos, pero la comida es constante y la accesibilidad es fiable. Reserva directamente con el restaurante por teléfono, di que eres usuario de silla de ruedas, y el anfitrión te asignará una mesa con espacio para la silla y una ruta fácil al aseo.
Estrategia 5: restaurantes independientes que merecen una llamada previa
Si tienes en mente un independiente concreto, llama al restaurante antes de reservar. Haz tres preguntas, si la puerta de entrada no tiene escalones, si hay espacio para una silla de ruedas en la mesa, y si el aseo es accesible. Si las tres respuestas son sí, vas bien. Si la puerta de entrada tiene un escalón, pregunta si el restaurante tiene una rampa portátil, la mayoría de los restaurantes céntricos la tienen, si el aseo está en la planta baja, pregunta si el aseo de arriba se ha adaptado o si el personal puede llevar la comida a una mesa de la planta baja mientras usas el aseo en un local cercano.
AccessAble es la base de datos detallada sobre accesibilidad de locales en Reino Unido. Cada ficha incluye medidas de las puertas, acceso a las mesas, recorrido hasta el aseo y la ruta desde la parada de transporte accesible más cercana. Consulta AccessAble antes de reservar un independiente. Los datos son fiables para restaurantes de grandes locales, pero más escasos para pequeños independientes.
La obligación de ajustes razonables de la Equality Act 2010 se aplica a los restaurantes. Un ajuste razonable puede ser una rampa portátil, una mesa alternativa, la oferta de tomar el pedido en la acera, o una hora de reserva coordinada que evite el periodo de mayor afluencia del local. Si un restaurante se niega a hacer ajustes y tú lo has avisado con claridad, tienes base para presentar una queja ante la Equality and Human Rights Commission. En la práctica, el enfoque más útil es encontrar un local que ya atienda bien, y usar las reservas accesibles como señal de retroalimentación para el sector.
Barrios que usar y evitar
Úsalos con confianza para comer con silla de ruedas: King's Cross / Coal Drops Yard, South Bank, Canary Wharf, Stratford / Westfield, Battersea Power Station, Westfield London, Marylebone (sobre todo accesible por sus acondicionamientos más nuevos) y partes de Kensington y Chelsea donde las calles son anchas y los edificios altos. La restauración en hoteles de Mayfair y Knightsbridge también es fiable.
Úsalos con cuidado: Soho (muchas entradas pequeñas con escalón y aseos en planta baja, aunque algunos sitios nuevos funcionan), Covent Garden (el nivel de la piazza es en su mayoría accesible, las calles laterales son mixtas), Shoreditch (sobre todo accesible en los sitios nuevos, mixto en las reconversiones industriales más antiguas), Camden (accesible en el nivel del mercado, más difícil en la calle principal) y Notting Hill (en su mayoría accesible en las calles anchas, más difícil en los callejones).
Evítalos por defecto: las calles pequeñas junto a Soho y Mayfair (St Anne's Court, Heddon Street, Lancashire Court, donde la comida suele ser excelente, pero los edificios tienen escalón y aseo en la planta baja), los callejones de la City (alrededor de Leadenhall y los callejones de Old Lloyd's, donde la anchura de las calles de época romana hace que casi todas las fachadas de restaurante tengan un escalón de entrada), y los rincones más antiguos de Chinatown (la calle principal Gerrard Street es en su mayoría accesible, pero las calles laterales no lo son).
Notas sobre la cocina
Londres es una de las ciudades con mayor diversidad gastronómica del mundo. Está representada toda la cocina regional importante y cada barrio tiene un conjunto nacional o regional. Las opciones más aptas para silla de ruedas son más amplias en la cocina británica moderna, el bistró francés, la india, la italiana, la mexicano-estadounidense, la mediterránea moderna y las categorías panasiáticas, porque suelen ser las cocinas que más han crecido en locales de nueva construcción durante la última década.
Comida india y del sur de Asia: Dishoom es fiable en todos sus locales, Cinnamon Bazaar, Trishna y Veeraswamy son accesibles, este último mediante un ascensor desde la entrada, Brick Lane tiene accesibilidad mixta, con el extremo más nuevo en Truman Brewery en su mayoría accesible y el extremo más antiguo mixto.
Comida china y del este de Asia: la nueva ola de restaurantes de dim sum, coreanos y tailandeses en Soho y alrededor del West End ocupa sobre todo edificios más nuevos y es accesible. La franja principal de Gerrard Street en Chinatown es apta para sillas de ruedas, los locales justo fuera de esa franja principal varían.
Italiana y pizza: la italiana de cadena (Carluccio's, Zizzi, Pizza Express, Franco Manca) es accesible en la mayoría de los locales de nueva construcción. La italiana independiente en Soho y la City varía. La nueva ola de pizza al estilo romano (Pizza Pilgrims, Voodoo Ray's) es en su mayoría accesible.
Británica moderna y gastropubs: la nueva generación de gastropubs londinenses (the Drapers Arms, the Princess of Shoreditch, the Eagle, the Anchor and Hope) es mixta. Los gastropubs del South Bank (the Anchor, the Mudlark) son en su mayoría accesibles. Los pubs más antiguos de Mayfair son en su mayoría inaccesibles.
Reserva y llegada
Reserva por teléfono en cualquier restaurante donde quieras una mesa accesible confirmada. Los sistemas de reserva en línea rara vez tienen una marca de accesibilidad, llamar directamente al restaurante te permite reservar la mesa adecuada y confirmar el acceso sin escalones. Indica las dimensiones de tu silla de ruedas, anchura total, para que el anfitrión pueda elegir la mesa correcta.
Llegada: la mayoría de los restaurantes céntricos de Londres no tienen un punto de bajada específico para sillas de ruedas. Un taxi negro puede detenerse en la acera justo fuera de casi cualquier restaurante céntrico, desplegar la rampa en la acera, y el trayecto del taxi a la puerta del restaurante es corto. Si usas un hotel, el conserje del hotel te pedirá un taxi negro en la puerta.
Las propinas en restaurantes son bajas según los estándares internacionales. A muchas cuentas del centro de Londres se les añade un cargo de servicio discrecional del 12,5 por ciento, comprueba siempre la línea correspondiente, si está incluido no añadas otra propina. Si el servicio fue malo, puedes pedir que se ajuste la cuenta, el personal tiene derecho legal a la mayor parte del cargo de servicio aunque las normas varían según el local.
Cómo verificamos esta página
Última verificación .
Fuentes:
- Visit London (London & Partners): accessible London (verificado el )
- Westfield London: services and facilities (verificado el )
- Equality Act 2010 (UK statute, consolidated text) (verificado el )