Tilgængelige restauranter i Berlin

Terrassespisning. At spise i en Biergarten eller på en gadeterrasse løser både indgangsproblemet og toiletproblemet på én gang. Du sidder ude ved et trinfrit bord, og toilettet er teknisk set stedets ansvar, ikke din rute. Muligt i vejret fra cirka april til oktober, og på de større Biergaerten (Prater Garten i Prenzlauer Berg, Café am Neuen See i Tiergarten, Schleusenkrug ved Zoo) også ind i november på varme dage. De fleste restauranter i det centrale Berlin sætter terrassestole ud. Bed om en plads ud mod kantstenen, når du ankommer.

Spisning i stormagasin og food hall. KaDeWe (madhallen på syvende etage er en af Europas største, med flere restauranter under ét tilgængeligt tag, elevatorer og tilgængelige toiletter), Galeries Lafayette Berlin og Mall of Berlin driver alle flere restauranter under ét tilgængeligt tag, med pålidelige elevatorer, tilgængelige toiletter og caféer i stueetagen. Markthalle Neun i Kreuzberg (en overdækket markedshal fra Wilhelminertiden) har en trinfri hovedetage med flere boder.

Hotel- og Michelin-stjernespisning. Hotelrestauranter på 4- og 5-stjernede hoteller opfylder næsten altid tilgængelighedsstandarder på hovedspisegulvet. Trinfri indgang, elevator hvis spisestuen ligger på en anden etage, tilgængeligt toilet på hovedetagen. Michelin-restauranter er en mindre klub, men en tilsvarende pålidelig mulighed, fordi stederne er renoveret efter gældende regler. Tim Raue (to stjerner, i Kreuzberg) er et af de mest kendte tilgængelige Michelin-steder.

Berlins klassiske spiseoplevelse er Eckkneipe (hjørnekroen), Brauhaus (bryggerirestaurant) og Imbiss (streetfood-stand). Tilgængeligheden er blandet. De større, moderne Brauhaeuser er som regel fine. Brauhaus Lemke (med afdelinger ved Hackescher Markt og under U-Bahn-buerne nær Alexanderplatz) har trinfri eller rampeadgang og tilgængelige toiletter på de fleste afdelinger. Hofbraeu Berlin ved Alexanderplatz er en stor, moderne bayersk ølhal med fuld tilgængelighed.

Ældre hjørnekroer i Prenzlauer Berg, Friedrichshain og Kreuzberg varierer meget. En historisk Eckkneipe fra det 19. århundrede med et trin og et toilet i kælderen er almindelig. Spørg før du går. Den nyere bølge af craft beer-barer (BRLO Brwhouse nær Gleisdreieck, Vagabund i Wedding) ligger ofte i moderne indretninger og er mere pålideligt tilgængelige.

Currywurst-stande serverer for det meste ved diske i ståhøjde fra et vindue, hvilket fungerer fint for kørestolsbrugere. Du bestiller ved disken, spiser ved et af de nærliggende ståborde, og der er sjældent et indendørs toilet, du skal bekymre dig om. Curry 36 (Kreuzberg, Mehringdamm), Konnopke's Imbiss (Prenzlauer Berg, Schoenhauser Allee) og Curry ved Hauptbahnhof er alle trinfri ved bestillingsvinduet.

Berlins cafékultur er stærk, og de moderne caféer (third-wave coffee, brunchsteder, den nye bølge af israelsk-berlinske morgenmadssteder) ligger overvejende i nyere indretninger med trinfri adgang. Café Anna Blume i Prenzlauer Berg, Five Elephant i Kreuzberg, House of Small Wonder i Mitte og Bonanza Coffee Roasters-caféerne er alle tilgængelige.

Konditoreien (traditionelle kaffe- og kagehuse) er blandede. Café Einstein Stammhaus (Kurfuerstenstraße) ligger i en Altbau, men har trinfri adgang og et tilgængeligt toilet på hovedetagen. Kuchenkaiser ved Oranienplatz (Kreuzberg, siden 1908) har et trin ved døren og et toilet i kælderen. Terrassen er løsningen. Caféer inde i større stormagasiner (Lafayette Café, KaDeWe-caféen på sjette etage) er pålideligt tilgængelige.

Baeckereien er som regel små og med betjening ved disken. De fleste har trinfri adgang ved disken og har sjældent et indendørs toilet. Større kædebagerier (Zeit fuer Brot i Mitte, Soluna i Kreuzberg) har siddeområder med fuld tilgængelighed.

Hotelrestauranter er det sikreste valg til et garanteret trinfrit måltid i det centrale Berlin. Restauranterne på Adlon Kempinski (Lorenz Adlon Esszimmer har to Michelin-stjerner og er fuldt tilgængelig), Ritz-Carlton Berlin, Waldorf Astoria, Soho House Berlin og InterContinental er alle kørestolsvenlige i deres konstruktion. Det samme gælder lobbyrestauranterne på de store, moderne hoteller (Scandic Berlin Potsdamer Platz, Pullman Berlin Schweizerhof, Hilton Berlin Mitte).

Museumrestauranter er pålideligt tilgængelige, fordi de følger museets tilgængelighedsstandard. Caféerne ved Pergamon Museum og Neues Museum på Museumsøen er trinfri via elevator. Humboldt Forum har flere spisesteder på tværs af de offentlige etager, og alle kan nås med elevator. Reichstag Restaurant Kaefer over kuplen er tilgængelig via de samme elevatorer som besøget i kuplen (separat booking, kom i god tid). Panoramapunkt-caféen på taget af Kollhoff Tower ved Potsdamer Platz kan nås med Europas hurtigste elevator.

Moderne food halls er det voksende valg til tilgængelig spisning for grupper. Markthalle Neun (Kreuzberg), Markthalle Arminius (Moabit) og KaDeWe på syvende etage har alle trinfri hovedetager med flere boder under ét rampe- eller plant tag, tilgængelige toiletter og elevatorer, hvor der er flere etager.

Mall of Berlin ved Leipziger Platz har en Changing Places-facilitet og en food court i stueetagen. De nyere konceptsteder, der er åbnet inden for de sidste 10 år, er langt mere tilbøjelige til at være fuldt tilgængelige end den ældre beholdning af historiske Eckkneipen. Den nyere bølge af bistronomy-restauranter (én Michelin-stjerne eller presseanerkendte neo-bistroer) opfylder typisk tilgængelighedsstandarder. Det er stadig værd at få bekræftet den konkrete adgang pr. telefon, især toiletternes placering.

Katz Orange i Mitte (moderne tysk farm-to-table) har trinfri adgang og tilgængelige faciliteter. Zagros (kurdisk, i Kreuzberg) ligger i en moderne indretning med fuld tilgængelighed. Industry Standard i Neukoelln har en rampeadgang og et tilgængeligt toilet.

Bekræft fire ting, trinfri indgang, spisestue i ét niveau (eller elevatoradgang, hvis der er flere etager), kørestolsvenligt toilet på samme etage som spisestuen og bordplads nok til en kørestol. Hvis bare ét svar er nej, så spørg, om de kan omarrangere et bord nær indgangen, eller om en søsterrestaurant i samme gruppe har fuld adgang.

Sætning at bruge: "Guten Tag, ich reise im Rollstuhl. Ist der Eingang stufenfrei? Ist der Speisesaal auf einer Ebene? Gibt es eine rollstuhlgerechte Toilette auf demselben Stockwerk?" Engelsk fungerer på de fleste steder i det centrale Berlin, især dem, der er rettet mod internationale gæster, men det tyske spørgsmål går hurtigere igennem på en støjende telefonlinje. Notér svaret i dine bookingnoter. Nogle steder bekræfter tilgængelighed ved booking, men kan ikke garantere bordplacering, før du ankommer.

Bekræft altid igen 24 timer før. Borde, der er booket flere uger i forvejen, kan ændre sig. Personalets udskiftning betyder, at den person, der sidder ved skranken i dag, måske ikke har markeret dine behov fra en booking, der blev lavet for tre uger siden. Et kort bekræftelsesopkald er forskellen mellem at ankomme til et klarlagt bord og at ankomme til en indgang med fem trin.

Berlin er en af Europas stærkeste byer for vegetarisk og vegansk mad, med hundredvis af helt veganske restauranter koncentreret i Prenzlauer Berg, Kreuzberg, Friedrichshain og Neukoelln. Mange af de nyere veganske steder (Lia's Kitchen, Brammibal's Donuts, Vaust, 1990 Vegan Living) åbnede i det sidste årti i moderne indretninger og er pålideligt tilgængelige. Bekræft pr. telefon.

Glutenfri forstås i stigende grad. En tydelig anmodning ("glutenfrei") respekteres på de fleste moderne steder og de fleste hotelrestauranter. Halal-restauranter er koncentreret i Neukoelln, Kreuzberg og Wedding (store tyrkiske, arabiske og levantinske miljøer). Kosher-restauranter findes i mindre antal omkring Mitte og Charlottenburg. Tilgængeligheden i de kvarterer varierer og bør bekræftes for hvert sted.

Allergenmærkning kræves af EU-lovgivningen på menuer, men i praksis varierer detaljegraden. Fortæl personalet om din allergi ved ankomst. Køkkenet vil bekræfte eller anbefale et alternativ. Alvorlige allergier (jordnødder, skaldyr). Medbring et skriftligt allergikort på tysk for at fjerne enhver sproglig tvetydighed i køkkenet.

Spis tidligere end den lokale rytme. Frokostservering starter omkring 12:00, og den foretrukne siddetid er 13:00 i forretningskvartererne, senere, omkring 14:00, andre steder. Aftensservering starter omkring 18:00, og den foretrukne siddetid er 20:00 til 21:00 i det centrale Berlin. Ankomst kl. 12:00 eller 18:00 betyder en roligere spisestue, mere opmærksomt personale og en bedre chance for et kørestolsvenligt bord nær fronten.

Angiv kørestolen, når du booker. "I will arrive with a wheelchair" giver dig en anden bordfordeling end "a table for two". Maître d' vil planlægge et bord nær indgangen med fri plads til hjul. Det samme gælder terrassesæder. Et terrassebord ud mod kantstenen er den letteste adgang, men kræver forhåndsbesked i en travl weekend.

Brug toilettet, før du sætter dig. Hvis restaurantens toilet viser sig at ligge nede ad en trappe trods bookingbekræftelsen, er den letteste løsning det nærmeste stormagasin, S-Bahn-station eller Wall City Toilet. At spørge, når du ankommer, og bekræfte med egne øjne er mere pålideligt end bekræftelsen på bookinglinjen. Siden med tilgængelige toiletter i Berlin oplister de mest pålidelige nærliggende alternativer pr. bydel.

Drikkepenge i Berlin er omkring 5 til 10 procent af regningen, betalt kontant til serveren, når du betaler, ikke lagt på bordet. Fortæl serveren den afrundede total, når de spørger "Stimmt so?" ("behold byttepengene?"). For fremragende service er 10 procent generøst. Under 5 procent er et stille signal om, at noget var galt.

Vi kunne ikke finde én opdateret officiel liste over fuldt tilgængelige restauranter i Berlin fra offentlige primærkilder. visitBerlins vejledning om tilgængelighed beskriver strategien, men oplister kun et lille udvalg af steder. Vi kører vores eget verificeringsprogram for steder sideløbende med vores hotelprogram. Restaurantopslag med bekræftet kørestolsadgang vises på denne side, når de er verificeret.

Den specifikke tilgængelighedsstatus for navngivne historiske bistroer, Eckkneipen og Konditoreien, især dem i fredede Altbau-bygninger, varierer og er løbende under ændring, efterhånden som renoveringsplaner afsluttes. Tag enhver generel påstand som "alle Brauhaus-restauranter er tilgængelige" eller "alle restauranter i Mitte er tilgængelige" med forsigtighed. De moderne indretninger er for størstedelens vedkommende tilgængelige, de oprindelige steder fra Altbau-æraen er det ofte ikke, og den samme logik med original versus renoveret gælder i hele byen.