Restaurantes acessíveis em Londres
Os grandes bairros que funcionam para utilizadores de cadeira de rodas, as cadeias que têm sempre entrada sem degraus e o padrão de reserva que lhe garante a mesa certa.
Londres é um dos maiores mercados de restaurantes da Europa e o quadro de acessibilidade é, por isso, desigual. As novas urbanizações (King's Cross, South Bank, Canary Wharf, Stratford, Battersea Power Station) são excelentes. As zonas mais antigas da cidade (Soho, Covent Garden, as pequenas ruas de Mayfair, os becos da City) são irregulares, com muitos restaurantes em edifícios anteriores à guerra que têm um degrau à entrada e uma casa de banho no piso inferior.
O padrão mais fiável para um cliente de restaurante em cadeira de rodas é escolher primeiro o bairro e depois a cozinha. Comece numa zona de novas urbanizações, onde sabe que os edifícios foram construídos segundo normas modernas de acessibilidade, veja o que está aberto e escolha algo lá. O padrão inverso, escolher um restaurante específico numa revista e depois tentar adaptá-lo, leva a entradas com degrau, corredores estreitos e casas de banho que afinal não são acessíveis.
A hotelaria londrina está abrangida pelo Equality Act 2010. Os restaurantes devem fazer ajustamentos razoáveis para eliminar ou reduzir barreiras para clientes com deficiência. Na prática, isto significa uma rampa portátil para um único degrau, reserva prioritária numa mesa acessível, serviço de mesa num local que de outra forma só atende ao balcão, ou a oferta de levar a comida para uma mesa no piso inferior quando o andar de cima é inacessível. A obrigação é do local, vale a pena perguntar quando faz a reserva.
Cinco estratégias cobrem a maioria das noites: o restaurante de cadeia (qualquer filial de Wagamama, Honest Burger, Dishoom, Pizza Express ou Nando's num local de nova urbanização), o piso de restauração de uma loja de departamentos (Selfridges Food Hall, os food halls da Harrods, Liberty's, Fortnum's, John Lewis), o restaurante de hotel (a maioria dos hotéis centrais recebe clientes externos), o grupo de novas urbanizações (Coal Drops Yard, South Bank, Battersea Power Station, Westfield, Canary Wharf) e o local específico já reservado com antecedência por telefone ou através do AccessAble. Combine conforme necessário.
Estratégia 1: bairros de novas urbanizações que funcionam de ponta a ponta
King's Cross / Coal Drops Yard é o conjunto de restaurantes acessíveis mais fiável no centro de Londres. Toda a área foi requalificada entre 2014 e 2021 segundo normas modernas de acessibilidade. Todos os restaurantes têm entrada sem degraus e casa de banho acessível. Coal Drops Yard, Granary Square, o Lighterman, os restaurantes do Standard Hotel, Caravan, Dishoom King's Cross e Hicce funcionam todos. Chegue à área por Tube sem degraus em King's Cross St Pancras.
South Bank, de Westminster Bridge a Tower Bridge, é o segundo conjunto fiável. O passeio ribeirinho é totalmente acessível. O Royal Festival Hall, com vários restaurantes nos terraços superiores, o National Theatre, com o restaurante de Lasdun junto ao rio, o Borough Market, com o salão principal acessível, embora algumas pequenas bancas tenham entrada com degrau, e a zona do Bridge Theatre em Tower Bridge são todos amigáveis para cadeira de rodas. O pub Anchor em Bankside, o restaurante do Tate Modern no nível 9 com vista e o café no British Film Institute também funcionam.
Canary Wharf é o terceiro conjunto, denso em restaurantes de cadeia e alguns independentes notáveis, todos sem degraus. Chegue lá pela Jubilee Line sem degraus ou pela DLR. As torres de South Quay, Reuters Plaza, Cabot Square e One Canada Square têm restaurantes acessíveis nos pisos inferiores.
Stratford / Westfield, Battersea Power Station e o novo desenvolvimento Wood Wharf, junto de Canary Wharf, são os conjuntos mais recentes. Todos têm percurso sem degraus de ponta a ponta e casas de banho acessíveis, incluindo algumas Changing Places.
Estratégia 2: pisos de restauração de lojas de departamentos
A Selfridges na Oxford Street tem vários restaurantes no piso de restauração e nos pisos superiores, todos acessíveis por elevador a partir da entrada da Oxford Street. O food hall no piso inferior tem acesso ao balcão sem degraus. As casas de banho acessíveis ficam em cada piso e incluem uma Changing Places. A Selfridges é fiavelmente amigável para cadeira de rodas e está aberta até às 21:00 na maioria das noites.
A Harrods em Knightsbridge tem várias opções de refeições em todos os food halls. O Champagne Bar, o Tea Salon, a Caviar House e os vários food halls de serviço ao balcão têm acesso sem degraus, e as casas de banho acessíveis ficam em vários pisos. A organização da loja é complexa, peça ao pessoal para lhe indicar os elevadores que ligam cada piso de refeições.
A Liberty, na Regent Street, tem o Café Liberty no piso superior, acessível por elevador, e a área de café no piso térreo. A Fortnum & Mason na Piccadilly tem o Diamond Jubilee Tea Salon, acessível por elevador, e o salão do piso térreo. A John Lewis na Oxford Street tem várias opções de refeições em vários pisos e ainda uma instalação Changing Places.
As refeições em lojas de departamentos são fiáveis e raramente precisam de reserva. Também raramente são a comida mais interessante da cidade. Use-as como opção de almoço segura ou como recurso para dias de chuva, e reserve um restaurante independente específico para um jantar de destino.
Estratégia 3: cadeias de restaurantes que sempre funcionam
Várias cadeias de restaurantes mantêm um padrão de acessibilidade consistente em todas as filiais de Londres. A Wagamama é a mais forte: todas as filiais de Londres têm entrada sem degraus, serviço de mesa e casa de banho acessível. A Dishoom tem filiais acessíveis em King's Cross, Shoreditch, Covent Garden, Carnaby, Kensington, Canary Wharf e Battersea (a filial de Carnaby tem uma fila longa, mas as restantes podem ser reservadas). A Honest Burger tem filiais sem degraus em Brixton, Soho, Camden, King's Cross, Old Street e na maioria das outras localizações centrais.
A Pizza Express tem mais de 50 filiais em Londres e a acessibilidade varia consoante o local. As filiais mais recentes em centros comerciais (Westfield, Canary Wharf, Stratford) são fiavelmente acessíveis. As filiais mais antigas, em fachadas de lojas convertidas, podem ter um degrau na entrada. A Nando's, a GBK, a Five Guys e a Shake Shack são maioritariamente acessíveis nas filiais de novas urbanizações e têm acessibilidade mista nas filiais mais antigas.
A Itsu, a Pret a Manger e a Leon são os balcões de almoço do centro de Londres. A maioria das filiais é sem degraus, o serviço de mesa é para comer sentado com recolha ao balcão, o pessoal leva a comida a um cliente em cadeira de rodas sentado se pedir, e as casas de banho acessíveis variam consoante a filial.
A fiabilidade das cadeias vem da consistência do equipamento interior nas filiais de novas urbanizações. As antigas fachadas de lojas convertidas em Soho e no West End antecedem os equipamentos pensados para acessibilidade e podem ter um degrau na entrada, um corredor apertado ou escadas para a casa de banho. Os conjuntos de novas urbanizações (King's Cross, Westfield, Battersea, Canary Wharf, Stratford) são fiavelmente acessíveis.
Estratégia 4: restaurantes e bares de hotel
A maioria dos hotéis centrais de Londres recebe clientes externos nos seus restaurantes e bares. A acessibilidade é geralmente excelente porque os hotéis centrais investiram em acesso sem degraus para os hóspedes e o restaurante herda esse mesmo equipamento.
Refeições de hotel fiáveis para utilizadores de cadeira de rodas: o Savoy no Strand, o American Bar e o Kaspar's, o Dorchester em Park Lane, o Promenade e o Grill, o Claridge's em Brook Street, o Foyer e o Davies and Brook, o Connaught em Carlos Place, o Connaught Bar e a Helene Darroze, o Langham em Portland Place, o Roux at the Langham e o Artesian, o Edition em Berners Street, o Berners Tavern, o Standard em King's Cross, o Isla e o Decimo, e o Shangri-La no Shard, o Ting e o Aqua Shard com vista para o rio.
Os restaurantes de hotel têm preços mais altos, mas a comida é consistente e a acessibilidade é fiável. Reserve diretamente com o restaurante por telefone, diga que é utilizador de cadeira de rodas e o anfitrião atribuirá uma mesa com espaço para a cadeira e um percurso fácil até à casa de banho.
Estratégia 5: restaurantes independentes que valem a chamada prévia
Se tiver em mente um independente específico, telefone ao restaurante antes de reservar. Faça três perguntas: a porta de entrada é sem degraus, há espaço para uma cadeira de rodas à mesa e a casa de banho é acessível. Se as três respostas forem sim, está tudo bem. Se a porta de entrada tiver um degrau, pergunte se o restaurante tem uma rampa portátil, a maioria dos restaurantes centrais tem. Se a casa de banho for no piso inferior, pergunte se a casa de banho do piso superior foi adaptada ou se o pessoal pode levar a comida para uma mesa no piso inferior enquanto usa a casa de banho num local próximo.
O AccessAble é a base de dados detalhada sobre acessibilidade de locais no Reino Unido. Cada entrada tem medidas da porta, acessibilidade das mesas, percurso até à casa de banho e trajeto a partir da paragem de transporte acessível mais próxima. Consulte o AccessAble antes de reservar um independente. Os dados são fiáveis para restaurantes em locais grandes, mas mais escassos para independentes pequenos.
A obrigação de ajustamentos razoáveis do Equality Act 2010 aplica-se aos restaurantes. Um ajustamento razoável pode ser uma rampa portátil, uma mesa alternativa, a oferta de tirar o pedido no passeio ou uma hora de reserva coordenada que evite o período mais movimentado do local. Se um restaurante recusar o ajuste e tiver dado aviso claro, tem motivo para reclamar à Equality and Human Rights Commission. Na prática, a abordagem mais útil é encontrar um local que já acolha bem e usar as reservas acessíveis como sinal de feedback para o setor.
Bairros para usar e evitar
Use com confiança para refeições em cadeira de rodas: King's Cross / Coal Drops Yard, South Bank, Canary Wharf, Stratford / Westfield, Battersea Power Station, Westfield London, Marylebone, sobretudo acessível por causa dos equipamentos mais recentes, e partes de Kensington e Chelsea onde as ruas são largas e os edifícios altos. As refeições orientadas por hotéis em Mayfair e Knightsbridge também são fiáveis.
Use com cuidado: Soho, muitas entradas pequenas com degrau e casas de banho no piso inferior, mas alguns locais de novas urbanizações funcionam, Covent Garden, a zona da piazza é em grande parte acessível e as ruas laterais são irregulares, Shoreditch, maioritariamente acessível nos locais de novas urbanizações e misto nas conversões industriais mais antigas, Camden, acessível ao nível do mercado, mais difícil na rua principal, e Notting Hill, maioritariamente acessível nas ruas largas, mais difícil nos becos.
Evite como regra: as pequenas ruas ao lado de Soho e Mayfair, St Anne's Court, Heddon Street, Lancashire Court, onde a comida é muitas vezes excelente mas os edifícios têm um degrau e uma casa de banho no piso inferior, os becos da City, à volta de Leadenhall e dos antigos becos da Lloyd's, onde a largura das ruas da época romana faz com que todas as frentes de restaurante tenham um degrau na entrada, e os cantos mais antigos de Chinatown, onde a principal Gerrard Street é em grande parte acessível, mas as ruas laterais não são.
Notas sobre cozinha
Londres é uma das cidades mais diversas do mundo em matéria de cozinha. Todas as principais cozinhas regionais estão representadas e cada bairro tem um conjunto nacional ou regional. As opções amigáveis para cadeira de rodas são mais vastas nas categorias britânica moderna, bistrô francês, indiana, italiana, mexicano-americana, mediterrânica moderna e pan-asiática, porque tendem a ser as cozinhas que mais cresceram através de locais de novas urbanizações na última década.
Cozinha indiana e sul-asiática: a Dishoom é fiavelmente acessível em todas as filiais; a Cinnamon Bazaar, a Trishna e a Veeraswamy são acessíveis, esta última por elevador a partir da entrada; Brick Lane tem acessibilidade mista, com o extremo mais recente na Truman Brewery maioritariamente acessível e o extremo mais antigo misto.
Cozinha chinesa e do leste asiático: a nova vaga de restaurantes de dim sum, coreanos e tailandeses em Soho e à volta do West End está maioritariamente instalada em edifícios mais recentes e é acessível. A faixa principal da Gerrard Street em Chinatown é amigável para cadeira de rodas. Os locais logo ao lado da faixa principal variam.
Italiana e pizza: a italiana de cadeia, Carluccio's, Zizzi, Pizza Express, Franco Manca, é acessível na maioria das filiais de novas urbanizações. A italiana independente em Soho e na City varia. A nova vaga de pizza ao estilo romano, Pizza Pilgrims, Voodoo Ray's, é maioritariamente acessível.
Britânica moderna e gastropubs: a nova geração de gastropubs londrinos, o Drapers Arms, o Princess of Shoreditch, o Eagle, o Anchor and Hope, é mista. Os gastropubs de South Bank, o Anchor e o Mudlark, são maioritariamente acessíveis. Os pubs mais antigos de Mayfair são, na sua maioria, inacessíveis.
Reserva e chegada
Reserve por telefone qualquer restaurante onde queira uma mesa acessível confirmada. Os sistemas de reserva online raramente têm um sinalizador de acessibilidade. Telefonar diretamente ao restaurante permite-lhe reservar a mesa certa e confirmar o acesso sem degraus. Diga as dimensões da sua cadeira de rodas, a largura total, para que o anfitrião escolha a mesa certa.
Chegada: a maioria dos restaurantes centrais de Londres não tem um local dedicado para deixar passageiros em cadeira de rodas. Um black cab pode parar junto ao passeio praticamente em frente a qualquer restaurante central, abrir a rampa no passeio e o trajeto do táxi até à porta do restaurante é curto. Se estiver num hotel, o concierge do hotel marca um black cab à porta.
A gorjeta nos restaurantes é baixa para os padrões internacionais. Acrescenta-se uma taxa de serviço discricionária de 12,5 por cento a muitas contas no centro de Londres, verifique sempre a linha. Se estiver incluída, não acrescente outra gorjeta. Se o serviço foi mau, pode pedir que a conta seja ajustada. O pessoal tem direito legal à maior parte da taxa de serviço, embora as regras variem consoante o local.
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Fontes:
- Visit London (London & Partners): accessible London (verificado a )
- Westfield London: services and facilities (verificado a )
- Equality Act 2010 (UK statute, consolidated text) (verificado a )