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Restaurants accessibles à Londres

Les grands quartiers qui conviennent aux utilisateurs de fauteuil roulant, les chaînes qui ont toujours une entrée sans marche, et la méthode de réservation qui vous obtient la bonne table.

Londres est l’un des plus grands marchés de la restauration en Europe, et l’accessibilité y est donc très contrastée. Les nouveaux quartiers (King's Cross, le South Bank, Canary Wharf, Stratford, la Battersea Power Station) sont excellents. Les quartiers plus anciens (Soho, Covent Garden, les petites rues de Mayfair, les ruelles de la City) sont inégaux, avec de nombreux restaurants dans des bâtiments d’avant-guerre qui ont une marche à l’entrée et des toilettes au sous-sol.

Le schéma le plus fiable pour une personne en fauteuil roulant, c’est de choisir d’abord le quartier, puis la cuisine. Commencez par un ensemble récent où vous savez que les bâtiments ont été construits selon des normes d’accessibilité modernes, regardez ce qui est ouvert, puis choisissez sur place. Le schéma inverse, choisir un restaurant précis dans un magazine puis essayer de le faire fonctionner, mène à des entrées avec marche, des couloirs étroits et des toilettes qui ne sont pas réellement accessibles.

L’accueil à Londres est encadré par l’Equality Act 2010. Les restaurants doivent faire des ajustements raisonnables pour supprimer ou réduire les obstacles pour les clients handicapés. En pratique, cela veut dire une rampe portable pour une seule marche, une réservation prioritaire à une table accessible, un service à table dans un lieu autrement au comptoir, ou une proposition d’apporter le repas à une table au rez-de-chaussée quand l’étage est inaccessible. L’obligation repose sur le lieu, il vaut mieux demander au moment de réserver.

Cinq stratégies couvrent la plupart des soirées, le restaurant de chaîne (n’importe quelle adresse de Wagamama, Honest Burger, Dishoom, Pizza Express, ou Nando's dans un site récent), l’espace restauration d’un grand magasin (Selfridges' Food Hall, les halls alimentaires de Harrods, Liberty's, Fortnum's, John Lewis), le restaurant d’hôtel (la plupart des hôtels centraux accueillent les clients extérieurs), l’ensemble récent (Coal Drops Yard, South Bank, Battersea Power Station, Westfield, Canary Wharf), et le lieu précis réservé à l’avance que vous avez confirmé par téléphone ou via AccessAble. Combinez selon le cas.

Stratégie 1 : des quartiers récents qui fonctionnent de bout en bout

King's Cross / Coal Drops Yard est l’ensemble de restaurants accessibles le plus fiable du centre de Londres. Tout le secteur a été réaménagé entre 2014 et 2021 selon des normes d’accessibilité modernes. Chaque restaurant a une entrée sans marche et des toilettes accessibles. Coal Drops Yard, Granary Square, le Lighterman, les restaurants de l’hôtel Standard, Caravan, Dishoom King's Cross et Hicce fonctionnent tous. Rejoignez le secteur par le métro sans marche à King's Cross St Pancras.

Le South Bank, de Westminster Bridge à Tower Bridge, est le deuxième ensemble fiable. La promenade au bord de la rivière est entièrement accessible. Le Royal Festival Hall, plusieurs restaurants sur les terrasses supérieures, le National Theatre, le restaurant de Lasdun au bord de la rivière, Borough Market, la halle principale est accessible, certains petits stands ont une entrée avec marche, et la zone du Bridge Theatre à Tower Bridge sont tous adaptés aux fauteuils roulants. Le pub Anchor à Bankside, le restaurant du Tate Modern au niveau 9 avec vue, et le café du British Film Institute fonctionnent aussi.

Canary Wharf est le troisième ensemble, dense en restaurants de chaîne et avec quelques indépendants notables, tous sans marche. Rejoignez-le par la Jubilee Line sans marche ou par DLR. Les tours South Quay, Reuters Plaza, Cabot Square et One Canada Square ont toutes des restaurants accessibles à leurs étages inférieurs.

Stratford / Westfield, Battersea Power Station, et le nouveau développement Wood Wharf près de Canary Wharf sont les ensembles les plus récents. Tous sont sans marche de bout en bout et ont des toilettes accessibles, dont certaines Changing Places.

Stratégie 2 : les espaces restauration des grands magasins

Selfridges sur Oxford Street a plusieurs restaurants au niveau de la restauration et aux étages supérieurs, tous accessibles par ascenseur depuis l’entrée d’Oxford Street. Le food hall au rez-de-chaussée inférieur a un accès au comptoir sans marche. Les toilettes accessibles sont à chaque étage et comprennent une Changing Places. Selfridges est régulièrement adapté aux fauteuils roulants et ouvre jusqu’à 21:00 la plupart des soirs.

Harrods à Knightsbridge a plusieurs options de restauration dans ses halls alimentaires. Le Champagne Bar, le Tea Salon, Caviar House, et les différents espaces au comptoir ont tous un accès sans marche, et les toilettes accessibles se trouvent à plusieurs étages. Le plan du magasin est complexe, demandez au personnel de vous indiquer les ascenseurs qui relient chaque étage de restauration.

Liberty sur Regent Street a le Café Liberty à l’étage, accessible par ascenseur, et la zone café au rez-de-chaussée. Fortnum & Mason sur Piccadilly a le Diamond Jubilee Tea Salon, accessible par ascenseur, et le salon du rez-de-chaussée. John Lewis sur Oxford Street a plusieurs options de restauration à ses différents étages, plus un équipement Changing Places.

La restauration dans les grands magasins est fiable et exige rarement une réservation. Ce n’est aussi que rarement la cuisine la plus excitante de la ville. Utilisez-la comme option déjeuner sûre ou repli par temps de pluie, puis réservez un restaurant indépendant précis pour un dîner de destination.

Stratégie 3 : les chaînes de restaurants qui fonctionnent toujours

Plusieurs chaînes de restaurants ont un niveau d’accessibilité constant dans leurs établissements londoniens. Wagamama est la plus fiable, chaque adresse à Londres a une entrée sans marche, un service à table, et des toilettes accessibles. Dishoom a des adresses accessibles à King's Cross, Shoreditch, Covent Garden, Carnaby, Kensington, Canary Wharf et Battersea, l’adresse de Carnaby a une longue file d’attente mais les autres peuvent être réservées. Honest Burger a des adresses sans marche à Brixton, Soho, Camden, King's Cross, Old Street et la plupart des autres emplacements centraux.

Pizza Express a plus de 50 adresses à Londres et l’accessibilité varie selon le lieu, les adresses plus récentes dans les centres commerciaux (Westfield, Canary Wharf, Stratford) sont régulièrement accessibles, les plus anciennes dans des devantures de magasins transformées peuvent avoir une marche à l’entrée. Nando's, GBK, Five Guys et Shake Shack sont surtout accessibles dans les adresses récentes, et plus variables dans les plus anciennes.

Itsu, Pret a Manger et Leon sont les comptoirs déjeuner du centre de Londres, la plupart des adresses sont sans marche, le service à table se fait en salle avec retrait au comptoir (le personnel apportera la nourriture à un client en fauteuil roulant assis sur demande), et les toilettes accessibles varient selon l’adresse.

La fiabilité des chaînes vient de la constance de l’aménagement de marque dans les établissements récents. Les anciennes devantures transformées de Soho et du West End précèdent les aménagements pensés pour l’accessibilité et peuvent avoir une marche à l’entrée, un couloir étroit, ou des escaliers vers les toilettes. Les ensembles récents (King's Cross, Westfield, Battersea, Canary Wharf, Stratford) sont régulièrement accessibles.

Stratégie 4 : les restaurants et bars d’hôtel

La plupart des hôtels centraux de Londres accueillent les clients extérieurs dans leurs restaurants et bars. L’accessibilité est généralement excellente, car les hôtels centraux ont investi dans des accès sans marche pour leurs clients, et le restaurant hérite du même aménagement.

Restaurants d’hôtel fiables pour les utilisateurs de fauteuil roulant, le Savoy sur Strand, l’American Bar et Kaspar's, le Dorchester sur Park Lane, le Promenade et le Grill, Claridge's sur Brook Street, le Foyer et Davies and Brook, le Connaught sur Carlos Place, le Connaught Bar, Helene Darroze, le Langham sur Portland Place, Roux at the Langham, Artesian, l’Edition sur Berners Street, le Berners Tavern, le Standard à King's Cross, l’Isla et Decimo, et le Shangri-La at the Shard, Ting et Aqua Shard avec vue sur la rivière.

Les restaurants d’hôtel ont des prix plus élevés, mais la qualité est constante et l’accessibilité est fiable. Réservez directement auprès du restaurant par téléphone, dites que vous êtes en fauteuil roulant, et l’hôte vous attribuera une table avec de la place pour le fauteuil et un trajet facile vers les toilettes.

Stratégie 5 : les restaurants indépendants qui valent un appel avant

Si vous avez un indépendant précis en tête, appelez le restaurant avant de réserver. Posez trois questions, la porte d’entrée est-elle sans marche, y a-t-il de la place pour un fauteuil roulant à la table, et les toilettes sont-elles accessibles. Si les trois réponses sont oui, c’est bon. Si la porte d’entrée a une marche, demandez si le restaurant a une rampe portable, la plupart des restaurants centraux en ont une, si les toilettes sont au sous-sol, demandez si les toilettes à l’étage ont été adaptées ou si le personnel peut apporter le repas à une table au rez-de-chaussée pendant que vous utilisez les toilettes d’un lieu proche.

AccessAble est la base de données détaillée sur l’accessibilité des lieux au Royaume-Uni. Chaque fiche donne les mesures de porte, l’accessibilité des tables, l’itinéraire vers les toilettes et le trajet depuis l’arrêt de transport accessible le plus proche. Consultez AccessAble avant de réserver un indépendant. Les données sont fiables pour les restaurants de grands lieux, mais plus limitées pour les petits indépendants.

L’obligation d’aménagement raisonnable de l’Equality Act 2010 s’applique aux restaurants. Un aménagement raisonnable peut être une rampe portable, une autre table, une proposition de prendre la commande au trottoir, ou un horaire de réservation coordonné qui évite le moment le plus chargé du lieu. Si un restaurant refuse d’adapter alors que vous avez prévenu clairement, vous pouvez déposer une plainte auprès de la Equality and Human Rights Commission. En pratique, l’approche la plus utile est de trouver un lieu qui accueille déjà bien, et d’utiliser les réservations accessibles comme signal de retour à l’industrie.

Quartiers à utiliser et à éviter

À utiliser en confiance pour manger en fauteuil roulant, King's Cross / Coal Drops Yard, South Bank, Canary Wharf, Stratford / Westfield, Battersea Power Station, Westfield London, Marylebone (surtout accessible grâce à des aménagements plus récents), et certaines parties de Kensington et Chelsea où les rues sont larges et les bâtiments élevés. La restauration orientée hôtel à Mayfair et Knightsbridge est aussi fiable.

À utiliser avec prudence, Soho (beaucoup de petites entrées avec marche et de toilettes au sous-sol, mais certains sites récents fonctionnent), Covent Garden (le niveau de la piazza est surtout accessible, les rues latérales sont mixtes), Shoreditch (surtout accessible dans les sites récents, plus variable dans les anciennes reconversions industrielles), Camden (accessible au niveau du marché, plus difficile le long de la grande rue), et Notting Hill (surtout accessible dans les rues larges, plus difficile dans les ruelles).

À éviter par défaut, les petites rues autour de Soho et Mayfair (St Anne's Court, Heddon Street, Lancashire Court, où la cuisine est souvent excellente mais les bâtiments ont une marche et des toilettes au sous-sol), les ruelles de la City (autour de Leadenhall et des anciennes ruelles de Lloyd's, où la largeur des rues d’époque romaine signifie que chaque façade de restaurant a une marche), et les coins plus anciens de Chinatown (la principale Gerrard Street est surtout accessible, mais les rues secondaires ne le sont pas).

Notes sur les cuisines

Londres est l’une des villes les plus diverses au monde en matière de cuisine. Chaque grande cuisine régionale y est représentée, et chaque quartier a son groupe national ou régional. Les options adaptées aux fauteuils roulants sont les plus nombreuses dans la cuisine britannique moderne, le bistrot français, l’indien, l’italien, le mexicain-américain, la méditerranéenne moderne et le pan-asiatique, car ce sont souvent les cuisines qui se sont le plus développées dans les sites récents au cours de la dernière décennie.

Cuisine indienne et sud-asiatique, Dishoom est régulièrement accessible dans chaque adresse, Cinnamon Bazaar, Trishna et Veeraswamy sont accessibles, ce dernier par ascenseur depuis l’entrée, Brick Lane a une accessibilité variable, l’extrémité la plus récente vers Truman Brewery est surtout accessible et l’extrémité plus ancienne est plus mixte.

Cuisine chinoise et est-asiatique, la nouvelle vague de restaurants dim sum, coréens et thaïlandais à Soho et autour du West End est surtout installée dans des bâtiments plus récents et est accessible. La grande artère de Gerrard Street à Chinatown est adaptée aux fauteuils roulants, les lieux juste à côté varient.

Italien et pizza, les chaînes italiennes (Carluccio's, Zizzi, Pizza Express, Franco Manca) sont accessibles dans la plupart des adresses récentes. L’italien indépendant à Soho et dans la City varie. La nouvelle vague de pizza à la romaine (Pizza Pilgrims, Voodoo Ray's) est surtout accessible.

Cuisine britannique moderne et gastropubs, la nouvelle génération de gastropubs londoniens (the Drapers Arms, the Princess of Shoreditch, the Eagle, the Anchor and Hope) est mixte. Les gastropubs du South Bank (the Anchor, the Mudlark) sont surtout accessibles. Les pubs plus anciens de Mayfair sont surtout inaccessibles.

Réservation et arrivée

Réservez par téléphone pour tout restaurant où vous voulez une table accessible confirmée. Les systèmes de réservation en ligne ont rarement un indicateur d’accessibilité, appeler directement le restaurant vous permet de réserver la bonne table et de confirmer l’accès sans marche. Indiquez les dimensions de votre fauteuil roulant, surtout sa largeur totale, pour que l’hôte choisisse la bonne table.

Arrivée, la plupart des restaurants du centre de Londres n’ont pas de zone dédiée de dépose en fauteuil roulant. Un black cab peut se garer au bord du trottoir juste devant presque n’importe quel restaurant central, déployer la rampe au trottoir, et le trajet entre le taxi et la porte du restaurant est court. Si vous séjournez dans un hôtel, le concierge de l’hôtel commandera un black cab à la porte.

Le pourboire dans les restaurants est faible selon les standards internationaux. Des frais de service discrétionnaires de 12,5 percent sont ajoutés à de nombreuses additions du centre de Londres, vérifiez toujours la ligne correspondante, s’ils sont inclus, n’ajoutez pas d’autre pourboire. Si le service était mauvais, vous pouvez demander que l’addition soit ajustée, le personnel a légalement droit à la plus grande partie des frais de service même si les règles varient selon le lieu.

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