Tillgängliga restauranger i Rom

Terrassmiddag. Att äta på ett torg eller en gatumterrass löser både entrén och toaletten på samma gång. Du sitter ute vid ett bord utan trappsteg, med sampietrini-stenläggning under fötterna på de flesta centrala torgen men en plan väg från trottoarkanten. Det går nästan året runt i Rom (milda vintrar, utomhusvärmare från oktober till mars), och på de större torgen (Piazza Navona, Piazza del Popolo, Piazza Santa Maria in Trastevere, Campo de' Fiori) under varma dagar långt in i den långa mellansäsongen. De flesta restauranger i centrala Rom ställer ut terrassbord. Be om en plats vid trottoarkanten när du kommer, och be om ett bord i ytterkanten där gatstenen är som jämnast.

Matsalar i varuhus och hotell. La Rinascente vid Via del Tritone (precis nedanför området runt Trevifontänen) har en restaurang och bar på taket med full hissåtkomst, tillgängliga toaletter och utsikt över Quirinalen. Coin vid Termini och Piazza Fiume har tillgängliga kaféer på de övre våningarna. Galleria Alberto Sordi (den Belle Époque-arkaden vid Piazza Colonna) har flera kaféer under ett och samma tillgängliga tak. Roma Termini har en food court på nedre plan som nås med hiss. Kaféer i huvudhallarna är utan trappsteg.

Hotell- och finrestauranger. Hotellrestauranger i 4- och 5-stjärniga hotell uppfyller nästan alltid tillgänglighetskraven på den huvudsakliga matsalsnivån. Entré utan trappsteg, hiss om matsalen ligger på en annan våning, tillgänglig toalett på huvudplanet. Michelinstjärnorna i centrala Rom och Prati är en mindre krets, men ett liknande säkert kort eftersom lokalerna har byggts om enligt dagens regler. La Pergola på Rome Cavalieri, stadens enda restaurang med tre Michelinstjärnor, är helt tillgänglig enligt hotellbyggnaden.

Roms klassiska matupplevelse ute är trattorian (familjedriven, regional mat från Lazio), pizzerian (särskilt romerska pizzerior med tunn botten och pizza al taglio över disk), och tavola calda (matsalsliknande snabbmat). Tillgängligheten varierar och regeln är enkel, nyare, större och på en bredare gata betyder oftare mer tillgängligt. Trattorior på de bredare huvudgatorna i Trastevere och Testaccio (Via di San Cosimato, Via Galvani, Via Marmorata) har ofta entré i marknivå och är tillräckligt stora för ett rullstolsbord. Mindre trattorior i smala kullerstensgränder i djupaste centro storico (mellan Piazza Navona och Campo de' Fiori) har oftare ett trappsteg vid dörren och en källare.

Nyare pizzerior och moderna romerska pizzatempel (Bonci Pizzarium nära Vatikanen, Sforno på Cinecittà-sidan, Trapizzino med flera platser) ligger främst i nyare lokaler med servering utan trappsteg över disk och sittplatser. De klassiska historiska pizzeriorna (Da Baffetto, Da Francesco) i smala gränder i centro storico har ett enda trappsteg och smala korridorer. Lösningen är ett terrassbord utanför.

Pizza al taglio (per bit över disk) och stånd med supplì / arancini serveras mestadels vid disk i ståhöjd med lucka, vilket fungerar för rullstolsanvändare. Du beställer vid disken, äter vid något av ståborden i närheten (eller tar det till en bänk på torget), och det finns sällan en inomhustoalett att oroa sig för. Pizzarium (Prati, nära metro Cipro), Forno Campo de' Fiori och Trapizzino-filialerna är utan trappsteg vid disken.

Det romerska baren (espressobar, öppen från frukost till sen kväll) är landets mest allmänna matställe, med tusentals över hela staden. De flesta är små, ett rum och servering över disk, med ett enda grunt trappsteg vid dörren och en stådisk. Nyare kaféer och de större kedjorna (Sant'Eustachio Il Caffe, Tazza d'Oro nära Pantheon, Antico Caffe Greco vid Piazza di Spagna) har ofta minst en tillgänglig entré och sittplatser i markplan. Äldre kvartersbarer varierar. Romerskt kaffe dricks mest stående vid baren, vilket normalt går att nå från sidan med rullstol.

Gelaterior har vanligtvis servering över disk från en bred vitrina och sittplatserna finns antingen ute på en terrass eller vid ståbord. Stora gelaterior (Giolitti nära Piazza Colonna, Fassi vid Piazza Vittorio Emanuele, Gelateria del Teatro nära Piazza Navona, Fatamorgana med flera filialer) är utan trappsteg eller har ett enda trappsteg vid disken, och flödet beställ, betala, hämta fungerar enkelt med rullstol. Terrassen är lösningen för alla kaféer med matsal i källaren.

Bagerier (panifici) och konditorier (pasticcerie) har vanligtvis servering över disk och är små. De flesta har entré utan trappsteg vid disken och har sällan inomhustoalett. Större kulturarvsbutiker (Roscioli på Via dei Giubbonari, deli-bageriet i hybridform, har ett trappsteg och en smal korridor) har kända kompromisser i tillgängligheten. Kafé-bageri-hybriderna i den moderna sträckan i Prati / Cola di Rienzo (Faro, Roscioli Caffe vid Piazza Benedetto Cairoli) är mer tillförlitligt tillgängliga.

Hotellrestauranger är det säkraste valet för en garanterad måltid utan trappsteg i centrala Rom. Restaurangerna på Hassler högst upp vid Spanska trappan (Imago, en Michelinstjärna, helt tillgänglig), Rome Cavalieri (La Pergola, tre Michelinstjärnor), St Regis, Hotel Eden (La Terrazza, en Michelinstjärna med utsikt), Hotel de la Ville vid Trinità dei Monti (Mosaico), Bulgari Hotel nära Piazza Augusto Imperatore, W Rome, Singer Palace och Anantara Palazzo Naiadi är alla tillgängliga med rullstol tack vare byggnationen. Det gäller också lobbyrestaurangerna på de stora moderna hotellen i Termini, Repubblica och Prati.

Museirestauranger är tillförlitligt tillgängliga eftersom de följer museets tillgänglighetsstandard. Kaféet vid Kapitolinska museerna på terrassen vid Piazza del Campidoglio är utan trappsteg via hiss. Kaféet vid Galleria Borghese i parken nås från den tillgängliga entrén. Vatikanmuseerna har flera matställen längs besöksrutten, alla nås via museets tillgängliga väg. Kaféet vid Castel Sant'Angelo nås via den tillgängliga rutten på nedre plan. MAXXI (museum för 2000-talets konst i Flaminio) har ett kafé utan trappsteg i Zaha Hadid-byggnaden. Palazzo delle Esposizioni på Via Nazionale har en kombination av kafé och bokhandel utan trappsteg i bottenplanet.

Moderna food halls är det växande alternativet för tillgängliga gruppmiddagar i Rom. Mercato Centrale Roma vid Termini station, öppnad 2016 i stationens gamla nivå med luftskyddsbunker, har huvudplan utan trappsteg med flera stånd under ett och samma tillgängliga tak, hissar och tillgängliga toaletter. Eataly Roma vid Ostiense, det enorma flaggskeppet på 17 000 kvadratmeter nära stationen Piramide, har fyra våningar med matförsäljning, restauranger och kaféer, alla nås med hiss och med flera tillgängliga toaletter.

Mercato di Testaccio, den nya täckta marknaden som ersatte den historiska utomhusmarknaden 2012, ligger på en tillgänglig nivå med matstånden Box 15, Mordi e Vai och Casa Manco som driver färdigmatsdiskar med sittplatser utan trappsteg. Volpetti Piu nära Testaccio, den långvariga kombinationen deli och restaurang, har ett trappsteg vid dörren och en matsal i källaren. Takeaway från Volpetti-delin intill är lösningen.

Den nyare vågen av konceptställen som öppnats under de senaste 10 åren är mycket oftare helt tillgänglig än de äldre historiska trattoriorna. Nyare bistronomi och moderna italienska restauranger i Prati, Flaminio, Ostiense och de förnyade delarna av Pigneto uppfyller normalt tillgänglighetskraven. Det är ändå värt att bekräfta tillgängligheten per telefon för varje enskilt ställe, särskilt var toaletten ligger.

Bekräfta fyra saker, entré utan trappsteg (eller ett enstaka trappsteg som går att hantera), matsal i markplan (eller hiss om lokalerna är på flera våningar), rullstolstillgänglig toalett på samma våning som matsalen och bordsyta som är tillräckligt stor för en rullstol. Om något svar är nej, fråga om de kan ordna ett bord nära entrén, om terrassen finns tillgänglig eller om en systerrestaurang i samma grupp har full tillgänglighet.

Fras att använda: "Buongiorno, viaggio in sedia a rotelle. L'ingresso e a livello? La sala da pranzo e su un solo piano? Avete un bagno accessibile sullo stesso piano?" Engelska fungerar på de flesta ställen i centrala Rom som vänder sig till internationella gäster, särskilt i Trastevere, Centro Storico och nära Vatikanen, men den italienska frågan går snabbare fram i en brusig telefonlinje och ger dig ett säkrare svar från personal som kanske inte känner sig trygg med att svara på tillgänglighetsfrågor på engelska. Notera svaret i dina bokningsanteckningar. Vissa ställen bekräftar tillgänglighet vid bokning men kan inte garantera bordsplacering förrän du kommer fram.

Bekräfta alltid igen 24 timmar före. Bord som bokats veckor i förväg kan ändras, och personalomsättning betyder att personen vid disken i dag kanske inte har noterat dina behov från en bokning som togs för tre veckor sedan. Ett kort bekräftelsesamtal är skillnaden mellan att komma till ett dukat bord och att komma till en entré med fem trappsteg. Var extra uppmärksam på bokningar kring italienska helgdagar, när många mindre ställen stänger med kort varsel (särskilt 15 augusti).

Italien är ett av Europas starkaste länder för vegetarisk och vegansk mat. Nästan varje romersk restaurang har flera vegetariska alternativ på menyn, grönsaksantipasti, pasta med grönsakssåser, pizza marinara utan ansjovis, generösa sidorätter med grillade grönsaker. Dedikerade veganska restauranger har vuxit fram i Trastevere, Monti, San Lorenzo och Prati under det senaste decenniet. Romeow Cat Bistrot i Ostiense, Buddy i Centro Storico (vegansk med glutenfria alternativ) och Margutta i området vid Spanska trappan (vegetarisk sedan länge) är pålitliga.

Glutenfritt (senza glutine) förstås brett i Italien. Den italienska celiaki-kunskapen är hög, den nationella politiken innehåller ett statligt bidrag för celiakipatienter, och många restauranger märker ut glutenfri pasta och pizza på menyn. AIC (Associazione Italiana Celiachia) har en nationell katalog över certifierade glutenfria ställen, med bra täckning i Rom. Halalrestauranger finns främst i Esquilino-distriktet och runt Piazza Vittorio Emanuele (bangladeshiska, egyptiska, libanesiska och pakistanska gemenskaper). Kosherrestauranger finns främst i det judiska ghettot runt Via Portico d'Ottavia, med kända ställen som Sora Margherita och BellaCarne. Tillgängligheten i Ghettot varierar, smala gränder med sampietrini, och är värd att kontrollera per ställe.

Allergenmärkning krävs enligt EU-lag på menyer, men i praktiken varierar detaljnivån. Berätta om din allergi för personalen när du kommer. Köket bekräftar eller rekommenderar ett alternativ. Svåra allergier, som jordnötter eller skaldjur, bör du ha ett skrivet allergikort på italienska för att ta bort varje språklig oklarhet i köket, särskilt i mindre familjedrivna trattorior där språkbarriären är tydligare.

Ät enligt den italienska rytmen. Lunchserveringen går ungefär 12.30 till 14.30, senare på sommaren, 13.00 är den normala bästa tiden. Middagsserveringen börjar runt 19.30 i turistområden och 20.30 i bostadsområdena, med bästa sittningen 21.00 i centrala Rom. Om du kommer när serveringen börjar får du en lugnare matsal, uppmärksam personal och bättre chans till ett rullstolsvänligt bord nära fronten. De flesta kök stänger mellan lunch och middag, den italienska riposo, och kaféet är öppet hela eftermiddagen för kaffe och bakverk, inte för en måltid.

Specificera rullstolen när du bokar. "Arrivero con la sedia a rotelle" ger dig en annan bordstilldelning än "un tavolo per due". Värden planerar ett bord nära entrén med fria vägar för hjulen. Samma sak gäller terrassplatser, ett bord vid trottoarkanten är den enklaste lösningen men kräver förhandsbesked en hektisk helgkväll när efterfrågan på terrassen är som störst.

Använd toaletten innan du sätter dig. Om restaurangens toalett visar sig ligga nerför en trappa trots bokningsbekräftelsen är den enklaste lösningen baren intill, romerska barer säger sällan nej till ett snabbt toalettbesök om du också beställer en espresso, det närmaste varuhuset (La Rinascente, Coin) eller den tillgängliga toaletten på metrostationen på den listade tillgängliga linje C och vissa stationer på linje A / linje B. Det är mer tillförlitligt att fråga när du kommer och kontrollera med egna ögon än att lita på bokningslinjens bekräftelse. Sidan om tillgängliga toaletter i Rom listar de mest pålitliga reservalternativen per stadsdel.

Dricks i Italien. Notan på de flesta romerska restauranger inkluderar ett coperto (kuvertavgift, vanligtvis 1,50 till 3,00 EUR per person) och ibland ett servizio (serviceavgift, 10 till 12 procent). Dricks ovanpå uppskattas men är inte obligatoriskt. Att avrunda med en eller två euro kontant på bordet är generöst. 5 procent på en Michelinmiddag är normalt. Se upp för coperto på menyn innan du sätter dig, det är inte valfritt och inte dricks.

Vi kunde inte hitta en enda uppdaterad officiell lista över fullt tillgängliga restauranger i Rom från primära offentliga källor. Turismo Romas tillgänglighetsråd beskriver strategin men listar bara ett litet urval ställen. Roma per Tutti och Village for All har delvisa kataloger med verifierat tillgängliga verksamheter, men täckningen av alla namngivna trattorior, pizzerior och Michelinställen i den här guiden är inte komplett. Vi kör vårt eget program för kontroll av verksamheter parallellt med vårt hotellprogram. Restaurangposter med bekräftad tillgänglighet för rullstol kommer att visas på den här sidan när de har verifierats.

Den specifika tillgänglighetsstatusen för namngivna historiska trattorior och källarpizzerior i skyddade, kulturmärkta palazzi i centro storico varierar och förändras i takt med att renoveringsplaner färdigställs. Förhåll dig försiktigt till alla generella påståenden som "alla trattorior i Trastevere är tillgängliga" eller "alla pizzerior på Vatikan-sidan är tillgängliga". De moderna ombyggnaderna är till stor del tillgängliga, de ursprungliga lokalerna från palazzo-eran är det ofta inte, och samma logik om original kontra renoverat gäller över hela staden.